Dicas para melhorar o resultado e o aproveitamento de uma horta

Cada vez mais pessoas estão buscando cultivar uma parte dos alimentos que consome em casa. Geralmente essas pessoas procuram cultivar e produzir esse alimentos de uma forma ecológica e sustentável. Porém, um aspecto importante e que nem sempre é observado por essas pessoas é buscar evitar o desperdício do que está sendo cultivado e conseguir bons resultados, para isso, existem aspectos importantes que devem ser seguidos. Continuar lendo

Kefir de leite e intolerância à lactose

Este é mais um texto da série publicada aqui no blog “Lar, Doce Lar” sobre probióticos. Nesta postagem vamos abordar a importância do kefir de leite para pessoas que são intolerantes à lactose, mas que adoram consumir derivados de leite e não gostariam de se privar desse prazer. Para ler mais sobre alimentos probióticos e os benefícios de sua inclusão na dieta, veja mais abaixo a lista de todas as postagens dessa série. Continuar lendo

Dicas úteis para você parar de desperdiçar comida

Existe um problema recorrente nas casas de praticamente todo mundo: o desperdício de comida. Segundo índices e pesquisas oficiais, os brasileiros desperdiçam muita comida – em média quase 1/3 de tudo aquilo que é comprado no supermercado acaba indo parar no lixo. Assim, seja porque você tem uma consciência ecológica e deseja preservar os recursos naturais o máximo possível ou seja porque você só quer parar de jogar dinheiro no lixo, as dicas a seguir serão certamente muito valiosas. Continuar lendo