O alho-poró, também conhecido como alho-porro, alho-porró, ou alho-francês, é uma herbácea pouco calórica que pertence à família dos alhos e das cebolas. Por suas características e sabor acentuado, ele pode ser consumido cru, cozido, assado ou refogado e dá um sabor especial aos molhos, saladas e caldos. Continuar lendo
Este é o nosso segundo texto da série sobre alimentos que podem ser cultivados em casa a partir de sobras dos vegetais que você compra no supermercado ou na feira. Continuar lendo
Você presta atenção nos alimentos que normalmente joga fora ao preparar as refeições? Saiba que existe uma grande chance de que você esteja jogando fora alimentos que poderiam ser replantados e com isso passar a cultivá-los em casa. Continuar lendo
Viver entre quatro paredes às vezes pode ser bem cansativo e monótono. Quem mora em apartamento, principalmente em grandes metrópoles sabe a importância de ter um espaço aberto ou com uma vista um pouco mais ampla da cidade ou do horizonte. Geralmente esse espaço é a varanda, porém, muitas pessoas não aproveitam devidamente esse precioso ambiente. Continuar lendo
Uma das coisas mais gratificantes de chegar em casa após um longo dia de trabalho é encontrá-la repleta de vida. Plantas alegram e renovam uma casa, transformando-a em um lar. Podem ser flores, folhagens, mini-hortas, ervas, enfim, seres vivos que nos remetem à natureza e sua exuberância, quebrando o cinza árido das grandes cidades. Continuar lendo
No Brasil, com o êxodo rural iniciado mais fortemente partir dos anos de 1970 cada vez menos pessoas continuaram a produzir os vegetais que consomem. Até mesmo quem não se mudou para apartamentos em grandes centros urbanos, mas sim para casas, em cidades menores perdeu o hábito de cultivar, atividade antes tão importante para nossos antepassados. Mesmo, muitas pessoas que continuaram morando em áreas rurais, adotaram a monocultura comercial e passaram a comprar os alimentos para consumo da família. Continuar lendo
Hortas verticais são uma ótima solução para quem tem pouco espaço horizontal em sua casa mas mesmo assim sonha em ter sua própria horta. Elas podem ser instaladas em terraços, sacadas, varandas, áreas de serviço, cozinhas, cercas, corredores, ou qualquer pequeno espaço da casa que receba luz solar. Continuar lendo
A necessidade de adotar uma alimentação mais equilibrada e saudável tem levado cada vez mais pessoas a buscarem alternativas que evitem o consumo de produtos contaminados por agrotóxicos, os chamados “produtos orgânicos“. Porém, nem sempre consumir orgânicos está ao alcance de todos, seja pelo alto preço praticado em algumas regiões, seja pela inexistência dos mesmos, ou até mesmo pela falta de confiança e ter a certeza de que um produto vendido como “livre de agrotóxicos” realmente o seja. Continuar lendo
Você sabe o que é, e para que serve o adubo? Qual a importância da adubação nas plantas? Continuar lendo