Se você cultiva e gosta de ter plantas em casa, sabe como é deprimente vê-las definhar e murchar. Mas, infelizmente, algumas vezes esquecemos de regá-las com a regularidade necessária ou as colocamos em lugares inadequados para as condições que aquela espécie necessita para para se desenvolver e isso acaba acontecendo. Portanto, se isso está acontecendo com uma planta sua, veja abaixo algumas dicas muito interessantes para que você não desista de tentar salvá-la. Continuar lendo
“Não sei fazer nem ovo frito” – quem nunca ouviu alguém dizer isso? Muitas pessoas dizem que não sabem cozinhar e outras tantas afirmam categoricamente que não seriam capazes de cozinhar sem receitas. Entretanto, cozinhar não é algo difícil nem misterioso – o primeiro passo deve ser perder o medo de entrar na cozinha e se aventurar entre os ingredientes. É bem verdade que cozinhar e fazer comida boa não são sinônimos. Entretanto, qualquer um é capaz de cozinhar, bastando conhecer os princípios básicos, e fazer uma comida saborosa é uma mera questão de prática e de aprendizado através da tentativa e erro. Continuar lendo
Considerado como alimento pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e muito elogiado por médicos e nutricionistas como um alimento funcional por todos os benefícios que traz à nossa saúde quando consumido adequadamente, o vinho é também um dos ingredientes mais versáteis na preparação dos mais variados pratos. O vinho pode ser utilizado para uma série de preparos, como marinadas, molhos e até sobremesas. Continuar lendo
Assim como o molho branco, o molho de tomate é uma das bases universais da gastronomia. Isto porque ele pode ser consumido puro ou servir como um dos ingredientes para o preparo de diversas outras receitas de molhos. Quem não tem algum sachê ou caixinha de molho de tomate no armário de casa? Continuar lendo
A tequila é definitivamente uma bebida diferente das demais. A mera menção do seu nome pode causar as mais variadas reações, desde repulsa até gritos de alegria. Ainda que seja mais popular entre os jovens, a tequila também é muito apreciada entre pessoas mais velhas. Mas você sabia que você pode preparar drinques deliciosos com tequila? Para quem gosta de provar coisas novas ou de variar para sair da rotina da cerveja e do vinho, estas receitas de tequila podem ser sensacionais. Continuar lendo
Seja porque acham o preço da ração alto demais, em função de doenças ou de alergias ou simplesmente porque estão desconfiadas da qualidade e da capacidade de nutrir o seu animal de estimação, cada vez mais pessoas têm optado por preparar as comidas de seus animais de estimação em vez de comprá-las prontas. Continuar lendo
Os tomates são os ingredientes básicos de uma série de receitas clássicas muito consumidas nos lares brasileiros, principalmente na forma de molho de tomate. O molho de tomate é um ingrediente essencial para o preparo de molhos, carnes e pizzas. Entretanto, os molhos que compramos prontos normalmente vêm cheios de ingredientes adicionados que não fazem bem a saúde, como acidulantes e conservantes. Portanto, o ideal é produzirmos o nosso próprio molho de tomate, pois além de ser mais delicioso, é mais saudável. Continuar lendo
A caixa de gordura é uma estrutura presente em quase todas as construções – casas ou apartamentos – para a qual é destinada a água que é escoada da pia da cozinha. Certamente um dos maiores temores de quem cuida de casa é aquele momento no qual a caixa de gordura transborda, sendo necessária a sua limpeza. Isto porque na caixa de gordura acaba havendo um grande acúmulo de restos de comida e de gordura, que com o tempo apodrecem e acabam produzindo um cheiro forte. Continuar lendo
Este é mais um texto da série publicada aqui no blog “Lar, Doce Lar” sobre probióticos. Nesta postagem vamos abordar a importância do kefir de leite para pessoas que são intolerantes à lactose, mas que adoram consumir derivados de leite e não gostariam de se privar desse prazer. Para ler mais sobre alimentos probióticos e os benefícios de sua inclusão na dieta, veja mais abaixo a lista de todas as postagens dessa série. Continuar lendo
Mousse de chocolate é uma das receitas mais famosas e apreciadas que existem. Seja por sua praticidade ou simplesmente pelo seu sabor, a verdade é que esta sobremesa já se tornou uma queridinha na mesa dos lares brasileiros. Se você perguntar, todo mundo sabe alguma receita especial, com algum segredo de família – alguns fazem com chocolate em pó, outros com chocolate e, ainda, há quem faça com chocolate derretido. Entretanto, uma coisa é certa: a maioria das receitas é feita com leite em sua base, seja na forma do próprio leite, de manteiga, de creme de leite e/ou de leite condensado. Continuar lendo