Micoproteína é um tipo de proteína que tem origem em fungos, entre eles os cogumelos. É um ingrediente popular em alimentos alternativos à carne.
A micoproteína como um produto substituto da carne está disponível em diversas formas, como costeletas, hambúrgueres, almôndegas, entre outros. Continuar lendo
A proteína texturizada de soja (PTS), também chamada de carne de soja ou carne vegetal, é um produto muito popular como substituto da carne em dietas vegetarianas e veganas.
No entanto, assim como todos os produtos que consumimos, ela tem suas vantagens e desvantagens. Portanto, se você consome ou pretende consumir esse alimento, o ideal é conhecê-lo melhor. Continuar lendo
Congelar couve-flor é uma ótima maneira de preservá-la por mais tempo e garantir que ela mantenha suas propriedades, sabor e textura.
Atualmente, para evitar o desperdício de alimentos e fazer com que durem mais tempo, o congelamento é uma das opções.
Portanto aprenda alguns métodos simples para congelar couve-flor. Continuar lendo
O paisagismo comestível é uma nova abordagem de jardinagem que combina elementos estéticos com a produção de alimentos.
É uma prática que integra plantas comestíveis, como frutas, legumes, ervas e até mesmo árvores frutíferas, em paisagens urbanas, criando assim espaços que são tanto bonitos quanto produtivos. Continuar lendo
Você sabe como congelar o manjericão preservando o seu sabor maravilhoso e a qualidade?
Nos acompanhe nesse texto que vamos ensinar algumas maneiras de fazer isso. Continuar lendo
Você conhece os benefícios oferecidos pela goiaba? Além disso, você sabia que consumir goiaba também pode trazer malefícios?
Sim, a goiaba, assim como as folhas de goiabeira são excelentes aliados para a saúde, mas podem ser restritivos para algumas pessoas. Continuar lendo
Quem busca dicas para fazer legumes assados na Air Fryer, está no lugar certo. Afinal, separamos algumas informações que irão contribuir para uma refeição saudável e muito mais deliciosa.
Além disso, é importante explicar que a maior parte das receitas na Air Fryer exigem pouco conhecimento de cozinha. Entretanto, com pequenas dicas, é possível transformar o momento de preparar a comida em uma ocasião de prazer e alegria.
Por isso, confira o conteúdo exclusivo que preparamos e anote as nossas dicas. Boa leitura! Continuar lendo
CSA (Comunidade que Sustenta a Agricultura) trata-se de um modelo de agricultura sustentável e comunitária que tem ganhado destaque nos últimos anos.
É um modelo que envolve a conexão direta entre produtores rurais e consumidores finais, criando um sistema baseado na confiança mútua, sustentabilidade ambiental e justiça social.
Você está pensando em se inscrever em uma CSA, mas quer aprender mais sobre a ideia antes de se comprometer? Então, nesse artigo vamos explicar mais a fundo os princípios e benefícios da Comunidade que Sustenta a Agricultura. Continuar lendo
O suco de beterraba é mais um dos alimentos queridinhos do momento, e realmente ele é excelente para a saúde, mas saiba que seu consumo também pode trazer malefícios.
Primeiramente é preciso esclarecer que, em geral, consumir muito de qualquer coisa é prejudicial.
Portanto, nesse artigo vamos procurar orientar sobre os benefícios do suco de beterraba, assim como, alertar para os possíveis malefícios. Continuar lendo
Aparecer mofo no pão é uma situação bem comum, mas que fazer com o pão depois de notar mofo às vezes é um dilema também comum. Isso porque as pessoas não querem desperdiçar o pão inteiro, mas também querem estar seguras do que estão consumindo.
Muitas pessoas se perguntam se os pontos de mofo podem ser simplesmente raspados e se o resto do pão não mofado é seguro para comer.
Portanto, nesse artigo vamos explicar o que é mofo, por que ele cresce no pão e se é seguro comer pão mofado. Continuar lendo