Você sabe como manter a cor dos vegetais cozidos? A seguir, vamos ensinar uma forma muito fácil para fazer isso.
Além disso, se você cozinhar os vegetais da maneira correta, eles ficarão mais gostosos e tenros. Por outro lado, se você cozinhá-lo de qualquer jeito, eles tenderão a ficar murchos, descoloridos e sem sabor. Continuar lendo
Como assim, benefícios do dente-de-leão? Não é exagero dizer que 10 entre 10 adeptos da jardinagem odeiam o dente-de-leão. Afinal, ele é um dos mais persistentes entre as ervas daninhas que invadem nossos jardins.
Entretanto, se eles conhecessem seus benefícios, continuariam pensando assim? Isso mesmo, você conhece os benefícios que ele traz para a saúde?
Mas, os dentes-de-leão são saudáveis para consumirmos? Definitivamente sim, como poderemos verificar nessa postagem. Continuar lendo
As bananas são incrivelmente saudáveis, fáceis de consumir, deliciosas e uma das frutas frescas mais baratas que existem. Dessa forma, elas são uma excelente escolha para qualquer pessoa interessada em ter uma alimentação saudável.
Embora as bananas sejam nativas do Sudeste Asiático, elas crescem muito facilmente em regiões de clima quente. Por isso se tornaram populares em todo o mundo.
Aqui no Brasil, por exemplo, se adaptaram tão bem, que parecem frutas nativas.
Com base em evidências científicas, as bananas contêm nutrientes que proporcionam muitos benefícios para digestão, saúde e até auxiliar na perda de peso. Portanto, vamos conhecê-los? Continuar lendo
Malefícios da melancia? Entenda porque escolhemos essa abordagem “negativa”.
Geralmente as pessoas procuram pelos benefícios para a saúde oferecidos pelos alimentos. Para isso existem muitos sites sobre nutrição e saúde que exaltam as qualidades dos nutrientes desses alimentos.
Entretanto, muitas pessoas não sabem que alimentos que são benéficos também trazem consigo efeitos colaterais que podem afetar a saúde quando consumidos em excesso.
Um desses alimentos é a melancia, que, conforme veremos a seguir, nem sempre tem seu consumo indicado para todas as pessoas. Continuar lendo
O que é smoothie? Smoothie é uma bebida misturada espessa com consistência semelhante a um shake – quase a consistência de um purê. Além disso, ele é batido em um liquidificador e pode conter frutas e vegetais misturados a um líquido, como suco de frutas, suco de vegetais, leite e até iogurte.
O valor nutricional de um smoothie pode variar muito, dependendo dos ingredientes específicos usados para prepará-lo. Smoothies feitos com iogurte de leite integral, por exemplo, terão mais gordura do que smoothies feitos com água ou iogurte desnatado. Smoothies feitos com leite, iogurte ou água terão menos açúcar do que aqueles feitos com suco de frutas. Continuar lendo
Nossos hábitos é que determinam o que acontece em nossa vida. Portanto, se você não está satisfeito em como está sua vida atualmente, reserve já um tempo para reavaliar seus hábitos diários, principalmente seus hábitos matinais, porque a forma como você começa o seu dia é que determina o quão bem você o vive.
Quanto mais produtivos e bem aproveitados forem os seus dias daqui para a frente, mais rápido você encontrará o caminho para fazer acontecerem mudanças positivas na sua vida. Continuar lendo
O milho é um cereal nativo das Américas. Embora sempre tenha feito parte da dieta tradicional indígena em todo o continente americano, é menos popular na Europa, onde a colheita de milho geralmente é reservada para alimentar os animais.
É um alimento muito versátil, pode ser consumido de mil e uma formas, pode ser congelado e enlatado. Há também muitos derivados do milho, como farinha, sêmola, óleo, farelo, amido e xarope, que podem ser encontrados em uma infinidade de alimentos para todas a refeições do dia. Continuar lendo
A Ora-pro-nóbis é uma planta de floração abundante e perfumada, tanto no jardim como em vasos deixa o ambiente mais bonito, agradável e alegre.
Mas não é somente isso que faz dessa planta tão popular em nosso país, a Ora-pro-nóbis também é uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) que vem atraindo cada vez mais pessoas interessadas em consumi-la, seja pelo seu sabor, ou pelos benefícios que proporciona para nosso organismo. Continuar lendo
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Essa receita fácil de massa com molho de espinafre e nata é rápida para fazer. Ela é ideal para um almoço frugal e nutritivo, ou ainda se você quer preparar um prato leve para o jantar.
É uma refeição completa, tanto para vegetarianos, como para quem adora uma refeição rápida e saborosa. Fica pronta em menos de 15 minutos. Continuar lendo
Além de inibir a acidez de frutas como o limão e o camu-camu, a fruta do milagre traz muitos benefícios para nossa saúde.
Os africanos já utilizam esta fruta há milhares de anos para adoçar alimentos, consumindo apenas uma única fruta é possível tornar o sabor de frutas e outros alimentos ácidos mais suaves. Continuar lendo