Como fazer para o molho aderir à massa

Tempo estimado para leitura: 4 minutos

Como fazer para o molho aderir à massa

Como fazer para o molho aderir à massa e não ficar todo no fundo do prato? Sem a técnica certa pode ser difícil conseguir fazer isso, mas depois de aprendida, fica muito fácil.

Cozinhar massa pode não ser uma das coisas mais complicadas da cozinha. Entretanto, cozinhar uma massa que fique gostosa, certamente é uma habilidade que precisa ser adquirida.

Portanto, a seguir vamos te ensinar a maneira certa de cozinhar a massa, e como misturá-la com o molho para que ele não escorra completamente. Continuar lendo

Receita de biscoitos veganos com creme de caju e chocolate

Tempo estimado para leitura: 3 minutos

Receita de biscoitos veganos

Você adora receitas de biscoitos veganos? Descobrimos e testamos uma receita que é uma verdadeira doçura crocante combinada com uma nota cremosa de sal que fica com um sabor maravilhoso.

Contudo, a receita original está em alemão no site EatSmarter!, portanto nós a adaptamos para ingredientes mais fáceis de encontrar no Brasil.

Além disso, acrescentamos nessa postagem uma receita de manteiga de caju. Isso porque ela pode ser difícil de encontrar, ou pode ter um valor muito elevado em algumas regiões. Continuar lendo

Receita de cookie de café com chocolate

Tempo estimado para leitura: 3 minutos

cookie de café

Se você é fã de café e de chocolate, vai simplesmente amar essa receita de cookie de café.

Seu sabor forte de café harmoniza perfeitamente com a cobertura de chocolate meio amargo.

Conforme sua preferência, você pode aumentar a quantidade de café, caso caso deseje sentir o sabor forte de café.

Por outro lado, também pode usar a quantidade da receita, se preferir um biscoito mais suave, em que o sabor do chocolate predomine. Continuar lendo

Receita fácil de massa com molho de espinafre e nata

Tempo estimado para leitura: 2 minutos

sobmassa com molho de espinafre

Essa receita fácil de massa com molho de espinafre e nata é rápida para fazer. Ela é ideal para um almoço frugal e nutritivo, ou ainda se você quer preparar um prato leve para o jantar.

É uma refeição completa, tanto para vegetarianos, como para quem adora uma refeição rápida e saborosa. Fica pronta em menos de 15 minutos. Continuar lendo

Receita de bolo de fubá coberto com goiabada

Tempo estimado para leitura: 3 minutos

Testamos uma receita de bolo de fubá coberto com goiabada que ficou simplesmente maravilhosa. Além disso ela não leva leite e nenhum outro produto de origem animal, portanto pode ser consumida também por pessoas intolerantes à lactose e adeptas do veganismo.

Se você gosta de experimentar novas receitas, temos certeza de que essa entrará para seu livro de receitas. Continuar lendo

Receita de pão de batata doce

Tempo estimado para leitura: 4 minutos

Descobrimos na Internet e testamos uma receita de pão de batata doce simplesmente S-E-N-S-A-C-I-O-N-A-L. Pela imagem de como ficou o nosso pão acima, você já pode imaginar o sabor e a consistência dele. É da dar água na boca… Continuar lendo

Receita de dahl de lentilha

Tempo estimado para leitura: 3 minutos

Vamos ensinar a seguir uma deliciosa receita de dahl de lentilha, mas você sabe o que é dahl?

O dahl (também chamado de dal) é um preparado tradicional indiano, na forma de uma sopa cremosa e que tem leguminosas como ingredientes principais. Continuar lendo

Você sabe o que é tepache? Aprenda a fazer

Tempo estimado para leitura: 4 minutos

Em uma série de textos publicada aqui no blog “Lar, Doce Lar” sobre probióticos, abordamos e passamos dicas e informações sobre kefir, kombucha, koffucha e jun, probióticos que estão sendo muito utilizados em todo o Brasil.

Nesse texto vamos abordar uma outra fonte de probióticos, essa um pouco mais desconhecida que os outros por aqui, mas que é milenar e a mais popular no México. Trata-se do tepache, bebida fermentada produzida com ingredientes saudáveis e saborosos. O tepache contém probióticos que contribuem para a saúde da nossa flora intestinal entre outros benefícios para nosso organismo. Continuar lendo