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Se sua família não gosta de comer legumes, então experimente essa receita de torta de legumes. Pode ter certeza que todo mundo vai adorar e pedir bis.

A maioria das pessoas não come legumes por não gostar do sabor individual de alguns deles. A receita abaixo, não só soluciona essa situação como também proporciona uma alimentação bem mais saudável.

Isso porque ela transforma o sabor da combinação de todos os legumes utilizados em um prato saborosíssimo.

Experimente, temos certeza que ela passará a fazer parte do cardápio da sua casa.

Receita de Torta de Legumes

Tempero:

• 1 cebola pequena;
• 1 dente de alho;
• Temperos de sua preferência, exceto sal (muito importante, não adicionar sal, esse é o tempero base, como vai queijo na receita da torta ela poderá ficar muito salgada);
• Óleo suficiente para bater no liquidificador (não é necessário muito);
• Liquidifique todos os ingredientes até desmanchar bem a cebola e o alho;
• Então, reserve.

Massa:

• No liquidificador:
  • 4 ovos;
  • ½ xícara de azeite;
  • 1 xícara de leite;
  • 10 colheres de farinha;
  • 250 g de queijo ralado;
  • Liquidifique todos os ingredientes até misturar bem.
• Na frigideira
  • 2 colheres de margarina;
  • 5 batatas picadas;
  • 2 cenouras cortadas;
  • 1 lata de ervilhas;
  • O tempero feito acima;
  • Refogue até os legumes começarem a ficar macios.
• Em uma forma untada
  • Misture todos os ingredientes acima;
  • Em seguida coloque na forma, já untada;
  • Por fim, leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.

Sirva quente ou fria, como acompanhamento de carnes, ou mesmo sozinha como lanche.

Se você gostou dessa receita, então provavelmente também vá gostar destas abaixo, todas elas são muito fáceis e rápidas de fazer.

Se você tem uma receita de família e gostaria de compartilhá-la conosco, envie-nos, será um prazer divulgá-la.

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