Quanto de água devemos consumir?

Você certamente já cansou de ouvir sobre como é importante se manter bem hidratado. Aqui mesmo no blog “Lar, Doce Lar” já publicamos diversos textos sobre esse assunto. Mas você sabe o motivo disso? Ou quanta água você precisa consumir? Será que você pode beber outras coisas – como sucos, chás e café – e ainda considerar isso como consumir água? Estranhamente para a maioria das pessoas é muito fácil beber algumas latas de cerveja durante uma conversa à tardinha – mas tomar 2 litros de água durante um dia inteiro parece um desafio colossal. Continuar lendo

Pão de couve-flor

Pouca gente sabe, mas a couve-flor é um dos ingredientes mais versáteis presentes na cozinha devido às suas propriedades físico-químicas. Se você gosta de couve-flor mas já cansou de comer essa deliciosa hortaliça cozida ou no vapor, saiba que existem muitas receitas alternativas que tem esse ingrediente como um dos ingredientes centrais. A receita de pão a seguir vai te surpreender por sua consistência e pelo seu sabor. Continuar lendo

Rocambole de Tiramisu

Para quem não conhece, o tiramisu é uma das receitas mais emblemáticas da cozinha italiana, sendo o saboroso resultado de camadas alternadas de bolachas champanhe (biscoito, para os cariocas 🙂 ) embebidas em um café forte com camadas de creme doce de queijo mascarpone. Se você já provou um delicioso tiramisu irá adorar a receita a seguir. Continuar lendo

Bolinhos de chuva sabor cheesecake

Uma das receitas mais queridas dos brasileiros deve ser a de bolinho de chuva – é uma quase unanimidade em todos os lares. Mas você já comeu bolinho de chuva recheado? Essa receita vai lhe surpreender – o bolinho será macio por fora e cremoso por dentro, misturando a delicadeza do cream cheese com a potência do sabor da canela. Ela é uma receita um pouco mais demorada para executar que a de bolinhos de chuva comuns, porém o seu resultado é inesquecível. Continuar lendo

Almôndegas de berinjela

Você tem a obrigação de experimentar essa receita se você gosta de almôndegas! Além de ser uma alternativa saborosa, é uma boa opção caso você seja vegetariano ou vá receber em sua casa alguém que não goste de comer carne. É uma receita de fácil preparo e cujo resultado final certamente vai surpreender você e seus convidados. Continuar lendo

Como transformar sua casa em um lar aconchegante

Parte da transformação de uma casa em um lar é aumentar a sensação de aconchego. A permanência em ambientes aconchegantes dá prazer às pessoas, fazendo com que elas tenham vontade de neles permanecer. Por isso, deixar sua casa aconchegante é essencial para transformar sua casa em um lar, de modo que você goste de estar em casa e de receber pessoas em sua casa. Continuar lendo

Bolinhos de arroz com recheio asiático

Bolinho de arroz é certamente uma das receitas mais comuns nas casas brasileiras para utilizar as sobras de arroz. Mas você já comeu bolinho de arroz recheado? A receita a seguir tem um toque asiático, sendo rica em sabores, e pode ser feita com sobras de arroz ou com arroz cozido especificamente para o preparo dos bolinhos. Além disso, por ser feita na frigideira, não é tão gordurosa quanto os bolinhos de arroz fritos no óleo por imersão. Continuar lendo

Itens que todo mundo deveria ter em casa para facilitar as tarefas do dia a dia

A maioria das tarefas domésticas rotineiras são enfadonhas e geralmente mais demoradas do que gostaríamos. Para solucionar esse problema recorrente muitos produtos são desenvolvidos para tornar essas tarefas um pouco mais agradáveis e agilizá-las. Eles estão na moda, fazem sucesso nas redes sociais e são ergonomicamente projetados para que possamos realizar muitas dessas tarefas sem esforço. Além disso podem ser ótimos para presentear os amigos. Continuar lendo

Como armazenar vinhos

Você sabe como manter em casa aquelas garrafas de vinho que você não pretende beber tão cedo? A seguir vamos apresentar algumas dicas para que você possa armazenar suas garrafas sem prejuízo, mantendo a qualidade da bebida. Claro que nossas dicas consideram que você vai beber os vinhos eventualmente – e não que você está investindo em envelhecê-los para consumo anos depois. Se este for o seu caso, o ideal é que você realmente invista em um curso ou procure orientação profissional. Continuar lendo

Aprenda a fazer chips de beterraba

Batata frita certamente é um dos alimentos mais amados por todos – é muito difícil conhecer alguém que realmente não goste de saborear uma batata frita, crocante e sequinha, ainda mais se acompanhada de um molhinho gostoso. Mas você sabia que você pode fazer chips de diferentes legumes além da batata? Isso é ótimo caso você queira variar ou até buscar alternativas um pouco mais nutritivas do que unicamente a batata comum. Continuar lendo