Receita de Bolo de Nozes da Mana

Se você gosta de nozes vai adorar a receita desse bolo. Perfeito para um café ou um chá da tarde, ele é muito fácil de fazer. E não se preocupe após ler a receita, realmente não vai fermento nesse bolo. O seu segredo é bater bem as claras.

Receita de Bolo de Nozes da Mana

Bolo

Ingredientes:

  • 6 ovos inteiros;
  • 1 ½ xícara de açúcar;
  • 1 ½ xícara de nozes pecan picadas (em algumas regiões do Brasil é chamada de pecã);
  • 1 tablete de manteiga sem sal, mole;
  • 1 pacote de biscoito maisena picado ou quebrado em pedações bem pequenos.

Modo de fazer:

  • Separar as claras das gemas;
  • Bater as claras com a metade do açúcar da receita;
  • Bater as gemas com a outra metade e com a manteiga;
  • Misturar as claras batidas com as gemas e acrescentar as nozes e os biscoitos
  • Despejar a mistura em uma forma untada e enfarinhada;
  • Assar em forno médio por cerca de 30 minutos.

Cobertura

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • ½ lata de leite de vaca;
  • 1 gema;
  • 1 colher (de sopa) de chocolate em pó.

Modo de fazer:

  • Misture todos os ingredientes em uma panela;
  • Leve ao fogo e mexa até ferver e ficar consistente;
  • Espalhe por cima do bolo.

Você pode servi-lo ainda quente, em temperatura ambiente, ou gelado, de todas as formas ficará delicioso, e as crianças também vão adorá-lo.

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Um comentário em “Receita de Bolo de Nozes da Mana

  1. Isa Rainer disse:

    Gostei muito do site, meus parabens!

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