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Você já provou biscoitos de polvilho? Quem já frequentou a beira da praia no Rio de Janeiro certamente já foi apresentado para o Biscoito Globo, pois então, apesar de seu gosto (ou falta dele) duvidoso, ele é um tipo de biscoito de polvilho muito consumido e conhecido na capital carioca.

Muitos fãs da marca se ofendem quando alguém fala mal do Biscoito Globo, mas a verdade é que ele é mais consumido por ser um produto tradicional do que pelo seu sabor. Mas, saiba que existem receitas muito saborosas de biscoitos de polvilho, ideais para quem quer fazer um lanche rápido. Selecionamos e testamos abaixo uma muito gostosa, que você deveria experimentar.

Receita de biscoito de polvilho simples

Ingredientes

• 1 xícara (de chá) de margarina derretida;
• 1 xícara (de chá) de água fervente;
• 2 xícaras (de chá) de polvilho azedo;
• 2 ovos inteiros;
• sal a gosto.

Modo de fazer

• Misture a margarina derretida com a água fervente;
• Coloque o polvilho numa tigela e despeje por cima dele a mistura da margarina derretida e água fervente;
• Misture bem;
• Junte os ovos, o sal e bata bem, até obter uma massa homogênea;
• Coloque a massa num saco de confeitar e molde biscoitos compridos do tamanho desejado sobre uma assadeira untada (você também pode moldar os biscoitos com as mãos untadas);
• Leve ao forno médio (200ºC) pré-aquecido por 10 minutos e asse até que fiquem dourados (por aproximadamente 15 minutos).

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