Aquele cheirinho de bolo e de torta é sempre algo que agrada todo mundo, não é mesmo? Certamente o cheiro de uma dessas delícias assando no forno de casa contribui para aumentar o aconchego do lar, trazer as pessoas para perto e até mesmo melhorar os humores. Tudo isso é potencializado ainda se essa delícia é feita em um dia frio ou chuvoso – aqueles dias que só queremos ficar em casa, bem aconchegados. Continuar lendo →

Um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira provavelmente seja o fricassé de frango – todo mundo já fez ou pelo menos tem alguma ideia de como fazer. Com milho, com ervilha, com batata palha ou com diversos outros tipos de condimentos, a verdade é que essa delícia está presente em todos os lares. Certamente só de ler sobre fricassé de frango você já deve estar lembrando da aparência e do cheiro – talvez até do sabor… Continuar lendo →

Mousse de chocolate é uma das receitas mais famosas e apreciadas que existem. Seja por sua praticidade ou simplesmente pelo seu sabor, a verdade é que esta sobremesa já se tornou uma queridinha na mesa dos lares brasileiros. Se você perguntar, todo mundo sabe alguma receita especial, com algum segredo de família – alguns fazem com chocolate em pó, outros com chocolate e, ainda, há quem faça com chocolate derretido. Entretanto, uma coisa é certa: a maioria das receitas é feita com leite em sua base, seja na forma do próprio leite, de manteiga, de creme de leite e/ou de leite condensado. Continuar lendo →