Testamos uma receita de bolo de fubá coberto com goiabada que ficou simplesmente maravilhosa. Além disso ela não leva leite e nenhum outro produto de origem animal, portanto pode ser consumida também por pessoas intolerantes à lactose e adeptas do veganismo.
Se você gosta de experimentar novas receitas, temos certeza de que essa entrará para seu livro de receitas. Continuar lendo
Descobrimos na Internet e testamos uma receita de pão de batata doce simplesmente S-E-N-S-A-C-I-O-N-A-L. Pela imagem de como ficou o nosso pão acima, você já pode imaginar o sabor e a consistência dele. É da dar água na boca… Continuar lendo
Você sabe o que é dahl?
O dahl (também chamado de dal) é uma preparação tradicional indiana, na forma de uma sopa cremosa, que tem leguminosas como ingrediente principal. Continuar lendo
Essa receita de queijo vegano agrada até mesmo os fanáticos por queijo feito com leite e que não aderiram ao veganismo. O resultado final é um produto firme, perfeito para consumir em sanduíches, pizzas ou em uma tábua de queijos, ou um queijo cheddar, caso você queira consumir com canapés.
Para quem é intolerante à lactose essa receita também é uma excelente e gostosa opção para substituir o queijo de leite. Continuar lendo
Você certamente já deve ter ouvido falar que fazer uma refeição a cada três horas é o mais indicado pelos profissionais de saúde para manter o corpo humano sempre nutrido e saudável. Mas quem tenta manter este hábito – o que inclui fazer uma série de lanches durante o dia, entre as principais refeições – sabe que muitas vezes é difícil ter acesso a opções saudáveis de lanches. Continuar lendo
Seja porque você está fazendo dieta (e por isso está contando as calorias que consome) ou seja porque simplesmente se preocupa com a sua saúde, a verdade é que cortar o açúcar, principalmente o açúcar cristal e o açúcar refinado, das suas refeições vai ser sempre o primeiro passo indicado por praticamente todos os profissionais de nutrição. Continuar lendo
Para quem não conhece, o falafel é um prato típico da culinária do Oriente Médio que consiste em bolinhos de grão-de-bico fritos, normalmente temperados com ingredientes como alho, cebolinha, salsinha, coentro e cominho. Continuar lendo
Essa receita de sopa cremosa de batata doce tem como resultado um creme delicioso e reconfortante, sendo certamente uma receita muito indicada para quem estiver atrás de um pouco de comfort food (Tendência moderna de alimentação simples, deliciosa e saudável, que nos remete à infância e provoca conforto e bem-estar ao ser consumida. A “comida lá de casa”, que pode ser a comida da mãe, da avó, de uma tia querida, ou de alguém muito especial para nós). Continuar lendo
Batata frita certamente é um dos alimentos mais amados por todos – é muito difícil conhecer alguém que realmente não goste de saborear uma batata frita, crocante e sequinha, ainda mais se acompanhada de um molhinho gostoso. Mas você sabia que você pode fazer chips de diferentes legumes além da batata? Isso é ótimo caso você queira variar ou até buscar alternativas um pouco mais nutritivas do que unicamente a batata comum. Continuar lendo
Aquele cheirinho de bolo e de torta é sempre algo que agrada todo mundo, não é mesmo? Certamente o cheiro de uma dessas delícias assando no forno de casa contribui para aumentar o aconchego do lar, trazer as pessoas para perto e até mesmo melhorar os humores.
Tudo isso é potencializado ainda se essa delícia é feita em um dia frio ou chuvoso – aqueles dias que só queremos ficar em casa, bem aconchegados. Continuar lendo