Como aliviar a dor nas costas de uma maneira efetiva

Segundo pesquisas recentes, oito em cada dez adultos sofrem de dores nas costas regularmente. O que é mais alarmante é que estas mesmas pesquisas revelam que nove em cada dez pessoas que sofrem com estas dores não faz ideia de suas causas. Os especialistas tem ligado as dores na coluna à nossa evolução – em tese, nossa coluna não foi “planejada” para sermos animais bípedes. Continuar lendo

Fazendo dessa forma você nunca mais vai passar trabalho para desfiar frango

Muitas receitas pedem a utilização de frango desfiado: pastéis, salpicões, tortas salgadas, fricassê e outras delícias. Porém, qualquer pessoa que já preparou alguma receita com frango desfiado sabe que o processo de desfiar o frango é trabalhoso, toma muito tempo, e pode acabar desmotivando de preparar uma receita deliciosa. Existem hoje no mercado marcas que já vendem o frango desfiado pronto, sem temperar, mas normalmente a um preço mais alto, que acaba sendo proibitivo para quem quer cozinhar dentro de um orçamento mais limitado. Continuar lendo

Os segredos de construir sabores na cozinha – primeiros passos

Vamos iniciar aqui no blog “Lar, Doce Lar” uma série de postagens com dicas e informações para ajudar nossos leitores a se aventurarem mais na cozinha, ensinando questões importantes para o preparo de alimentos. Isto porque comer e comer bem são coisas diferentes – muitas vezes as pessoas aceitam comer qualquer coisa simplesmente para matar a fome. Mas comer bem é algo que não precisa estar fora de nossas vidas e nem representar aumento de custos em supermercados e feiras. Continuar lendo

Como cozinhar sem seguir receitas?

“Não sei fazer nem ovo frito” – quem nunca ouviu alguém dizer isso? Muitas pessoas dizem que não sabem cozinhar e outras tantas afirmam categoricamente que não seriam capazes de cozinhar sem receitas. Entretanto, cozinhar não é algo difícil nem misterioso – o primeiro passo deve ser perder o medo de entrar na cozinha e se aventurar entre os ingredientes. É bem verdade que cozinhar e fazer comida boa não são sinônimos. Entretanto, qualquer um é capaz de cozinhar, bastando conhecer os princípios básicos, e fazer uma comida saborosa é uma mera questão de prática e de aprendizado através da tentativa e erro. Continuar lendo

Aprenda algumas maneiras de cozinhar utilizando vinho

Considerado como alimento pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e muito elogiado por médicos e nutricionistas como um alimento funcional por todos os benefícios que traz à nossa saúde quando consumido adequadamente, o vinho é também um dos ingredientes mais versáteis na preparação dos mais variados pratos. O vinho pode ser utilizado para uma série de preparos, como marinadas, molhos e até sobremesas. Continuar lendo

Você sabe fazer molho de tomate?

Assim como o molho branco, o molho de tomate é uma das bases universais da gastronomia. Isto porque ele pode ser consumido puro ou servir como um dos ingredientes para o preparo de diversas outras receitas de molhos. Quem não tem algum sachê ou caixinha de molho de tomate no armário de casa? Continuar lendo

Como tirar facilmente a pele de tomates

Os tomates são os ingredientes básicos de uma série de receitas clássicas muito consumidas nos lares brasileiros, principalmente na forma de molho de tomate. O molho de tomate é um ingrediente essencial para o preparo de molhos, carnes e pizzas. Entretanto, os molhos que compramos prontos normalmente vêm cheios de ingredientes adicionados que não fazem bem a saúde, como acidulantes e conservantes. Portanto, o ideal é produzirmos o nosso próprio molho de tomate, pois além de ser mais delicioso, é mais saudável. Continuar lendo

Como evitar ter problemas com a caixa de gordura

A caixa de gordura é uma estrutura presente em quase todas as construções – casas ou apartamentos – para a qual é destinada a água que é escoada da pia da cozinha. Certamente um dos maiores temores de quem cuida de casa é aquele momento no qual a caixa de gordura transborda, sendo necessária a sua limpeza. Isto porque na caixa de gordura acaba havendo um grande acúmulo de restos de comida e de gordura, que com o tempo apodrecem e acabam produzindo um cheiro forte. Continuar lendo

5 dicas para você economizar e otimizar seu tempo

Algumas pessoas não se importam com isso, mas se você é daqueles que não suporta perder seu precioso tempo com atividades inúteis – ou simplesmente quer otimizar o seu dia o máximo possível – organizar suas tarefas e diminuir o tempo que você passa fazendo coisas não produtivas ou que não sejam agradáveis, essa otimização é essencial. Continuar lendo