Você sabe o que é tepache? Aprenda a fazer

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Em uma série de textos publicada aqui no blog “Lar, Doce Lar” sobre probióticos, abordamos e passamos dicas e informações sobre kefir, kombucha, koffucha e jun, probióticos que estão sendo muito utilizados em todo o Brasil.

Nesse texto vamos abordar uma outra fonte de probióticos, essa um pouco mais desconhecida que os outros por aqui, mas que é milenar e a mais popular no México. Trata-se do tepache, bebida fermentada produzida com ingredientes saudáveis e saborosos. O tepache contém probióticos que contribuem para a saúde da nossa flora intestinal entre outros benefícios para nosso organismo. Continuar lendo

Produtos fitoterápicos e aromáticos da Kamari

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O conhecimento, tanto da cura pela aromaterapia como pela fitoterapia, foi adquirido através de experiências dos povos e é transmitido de geração em geração. É o uso da natureza em nosso benefício.

Em muitos casos, baseada nesse conhecimento popular, a ciência faz pesquisas para comprová-los ou não. Nesses casos, se comprovadas as propriedades benéficas, os saberes populares e a ciência se complementam, potencializando assim o poder de cura de cada elemento contido na natureza. Continuar lendo

Saboaria fitoterápica, o que é e qual a sua utilidade

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Fitoterapia é a utilização de plantas para tratamentos em geral. Na cosmética artesanal é o uso de ativos que darão a propriedade ao cosmético, tornando-o mais rico e natural. Usando corantes naturais, ervas, argilas, óleos vegetais e outros ingrediente na composição tornamos os produtos mais benéficos. Continuar lendo

Benefícios proporcionados pelo consumo de couve

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No Brasil, geralmente o consumo de couve está associado à uma feijoada completa não é mesmo? Seu amargor característico não é apreciado por muitos para o consumo diário, porém, se bem preparada, de forma a atenuar esse amargor, é um alimento que pode sim entrar em nosso dia a dia e enriquecer nossa alimentação. Continuar lendo

Benefícios do chá de hortelã – Parte II

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Esse é o segundo texto da nossa série sobre os benefícios proporcionados pelo consumo do chá de hortelã. Conforme falamos em nosso texto anterior, o chá de hortelã está se tornando cada vez mais popular entre os entusiastas da alimentação saudável devido às suas propriedades terapêuticas e medicinais. Continuar lendo

Benefícios do chá de hortelã – Parte I

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O chá de hortelã está se tornando cada vez mais popular dentre os entusiastas da alimentação saudável – não só por seu maravilhoso e rico sabor, mas por todos os benefícios contidos nessa erva aromática. Continuar lendo

Usos e benefícios do bicarbonato de sódio – Parte I

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O bicarbonato de sódio é um produto muito versátil, portanto muito utilizado tanto na cozinha como na manutenção doméstica – aqui mesmo no blog “Lar, Doce Lar” já ensinamos diversos usos para este maravilhoso produto. Mas você sabe o motivo do bicarbonato de sódio ser um produto tão versátil? Continuar lendo