Cheesecake – receita rápida e muito deliciosa

Quem não lembra daquele cheesecake inesquecível? As pessoas geralmente lembram até onde e quando foi que comeu, de tão marcante que foi a experiência. Se você pesquisou receitas na internet, encontrou várias, tentou várias e nenhuma delas ficou tão gostosa como aquela, saiba que não há nenhum mistério repeti-la. A receita é simples e rápida, veja abaixo.

Receita de Cheesecake

Massa
Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 100g de manteiga

Modo de preparar:

  • Liquidifique o biscoito maisena, formando uma farinha
  • Misture o biscoito liquidificado com a manteiga, formando uma pasta, e aperte-a bem contra o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível.
  • Leve ao freezer por 30 minutos.

Recheio
Ingredientes:

  • 1 cream cheese
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Coloque sobre a massa ainda gelada
  • Leve ao forno por 40 minutos

Cobertura
Ingrediente:

  • Escolha para a cobertura uma geleia de frutas vermelhas (goiaba, morango, amora); ou doce de leite; ou chocolate derretido. O que você preferir e achar que vai ficar mas delicioso.

Modo de Preparar

  • Espere o recheio esfriar bem, depois de retirado do forno, e cubra-o generosamente com a cobertura escolhida
  • Alternativamente, caso prefira, você também pode preparar um calda de frutas vermelhas, vai dar um pouco mais de trabalho. Se optar por isso, procure reduzir bastante, deixando-a espessa
  • Coloque na geladeira

Se você fizer exatamente como descrito acima, garantimos que vai ser uma experiência inesquecível!

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Um comentário em “Cheesecake – receita rápida e muito deliciosa

  1. Fabiano disse:

    Comemos essa cheesecake hoje. Uma delícia!

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