Em uma série de textos publicada aqui no blog “Lar, Doce Lar” sobre probióticos, abordamos e passamos dicas e informações sobre kefir, kombucha, koffucha e jun, probióticos que estão sendo muito utilizados em todo o Brasil.
Nesse texto vamos abordar uma outra fonte de probióticos, essa um pouco mais desconhecida que os outros por aqui, mas que é milenar e a mais popular no México. Trata-se do tepache, bebida fermentada produzida com ingredientes saudáveis e saborosos. O tepache contém probióticos que contribuem para a saúde da nossa flora intestinal entre outros benefícios para nosso organismo. Continuar lendo