Fazendo dessa forma você nunca mais vai passar trabalho para desfiar frango

Muitas receitas pedem a utilização de frango desfiado: pastéis, salpicões, tortas salgadas, fricassê e outras delícias. Porém, qualquer pessoa que já preparou alguma receita com frango desfiado sabe que o processo de desfiar o frango é trabalhoso, toma muito tempo, e pode acabar desmotivando de preparar uma receita deliciosa. Existem hoje no mercado marcas que já vendem o frango desfiado pronto, sem temperar, mas normalmente a um preço mais alto, que acaba sendo proibitivo para quem quer cozinhar dentro de um orçamento mais limitado. Continuar lendo

Como tirar facilmente a pele de tomates

Os tomates são os ingredientes básicos de uma série de receitas clássicas muito consumidas nos lares brasileiros, principalmente na forma de molho de tomate. O molho de tomate é um ingrediente essencial para o preparo de molhos, carnes e pizzas. Entretanto, os molhos que compramos prontos normalmente vêm cheios de ingredientes adicionados que não fazem bem a saúde, como acidulantes e conservantes. Portanto, o ideal é produzirmos o nosso próprio molho de tomate, pois além de ser mais delicioso, é mais saudável. Continuar lendo

Como evitar ter problemas com a caixa de gordura

A caixa de gordura é uma estrutura presente em quase todas as construções – casas ou apartamentos – para a qual é destinada a água que é escoada da pia da cozinha. Certamente um dos maiores temores de quem cuida de casa é aquele momento no qual a caixa de gordura transborda, sendo necessária a sua limpeza. Isto porque na caixa de gordura acaba havendo um grande acúmulo de restos de comida e de gordura, que com o tempo apodrecem e acabam produzindo um cheiro forte. Continuar lendo

Como saber se um ovo ainda está próprio para consumo?

Quantas vezes já aconteceu de você estar cozinhando, abrir a geladeira para pegar um ovo, adicioná-lo a sua receita e descobrir que ele está estragado? E se você quebrá-lo sobre a comida em preparação, provavelmente estará tudo perdido… Isso sem considerar ainda o cheiro desagradável que os ovos podres deixam no ambiente quando são quebrados. Continuar lendo

Será que você consumiu alho da maneira errada a sua vida inteira?

Assim como o alho tem sabor e aromas característicos, interessantes e versáteis, para ser utilizado amplamente na culinária, ele também tem várias propriedades medicinais. De fato, comunidades ao redor de todo o mundo continuam contando com os poderes de cura do alho no preparo de pastas e cremes para o tratamento de doenças e ferimentos. Entretanto, antes que você passe a olhar para o alho como um remédio natural, você precisa saber de algumas coisas. Continuar lendo

Dicas para limpeza de itens que não entram na rotina de limpeza diária da casa

Assim como acontece conosco, nossa casa vai mudando diariamente. Geralmente não percebemos essa mudança acontecer porque estamos envolvidos com ela. Para uma boa manutenção da nossa casa, é recomendável que periodicamente entremos nela como se fôssemos um visitante ou um possível comprador e observemos atentamente tudo o que está à nossa volta, peça por peça. Por mais bem conservada que uma casa seja, fazendo isso, vamos perceber que vários itens dela estão precisando de algum reparo ou uma limpeza especial. Continuar lendo

Você está distribuindo seus móveis corretamente?

Mais importante do que o tamanho ou o preço dos móveis é a sua escolha e sua distribuição. As vezes você pode achar que fez tudo corretamente mas o resultado final não foi o esperado. Se isso já aconteceu com você, verifique se cometeu algum dos erros abaixo e, se isso estiver incomodando, corrija. A forma como você distribui os móveis em cada ambiente é muito importante. Continuar lendo

Conheça 20 outras utilidades para a vodca, algumas são realmente surpreendentes

A vodca é uma bebida destilada muito popular, que, apesar de ter um teor alcoólico alto (geralmente entre 35% e 60%), é quase sem sabor e incolor. É uma das bebidas de maior consumo em alguns países frios, como a Polônia e a Rússia, justamente pelo seu teor alcoólico. Em várias línguas eslavas, vodca é o diminutivo de água. Mas o que muitas pessoas não sabem é que a vodca é uma grande aliada como produto de limpeza da casa e de higiene pessoal. Continuar lendo